Lorsque la température extérieure se réchauffe, la cuisine peut devenir un endroit terrible. Cependant, vous pouvez faire beaucoup de choses pour préparer un bon repas fait maison qui ne nécessite pas de cuisson au four ou au four. Apprenez à utiliser certains des équipements produisant moins de chaleur dans votre cuisine, tels que la mijoteuse, pour vaincre réellement la chaleur estivale et garder votre sang-froid tout en préparant un bon repas chaud pour vos amis et votre famille.

Comment la préparation de la marmite aide-t-elle vraiment à vaincre la chaleur?

Autrement dit, la mijoteuse dégage beaucoup moins de chaleur lors de la cuisson qu’un four ou une cuisinière. C’est la première et probablement la meilleure raison d’utiliser le mijoteuse dans la planification de vos repas d’été. Vous devez également tenir compte du fait qu’en évitant de chauffer la maison en utilisant votre cuisinière ou votre four, vous empêchez votre climatiseur (ou toute autre méthode de refroidissement) de faire des heures supplémentaires afin de compenser la chaleur supplémentaire introduite par d’autres méthodes de cuisson.
Cela rend la préparation de la casserole une situation gagnant-gagnant, car les coûts liés à l’utilisation d’une casserole sont bien moindres que les coûts liés à l’utilisation d’un poêle ou d’un four en général. Qu’il s’agisse d’électricité ou de gaz, votre cuisinière et votre four sont souvent des gouffres énergiques. Ajoutez à cela le fait que vous n’élevez pas la température de votre maison avec des méthodes de cuisson traditionnelles et que vous utilisez encore moins d’électricité.
Malheureusement pour la plupart des gens, le consensus général est que les mijoteuses sont destinées aux aliments réconfortants et aux repas d’hiver copieux. La vérité est que la mijoteuse devrait être l’une de vos méthodes de cuisson les plus appréciées et les plus utilisées si vous parvenez à la gérer. Quand il s’agit de cuisiner avec une mijoteuse, les options sont presque illimitées, comme celles proposées par le restaurant BDH. Presque tout ce qui peut être cuit peut être préparé dans la mijoteuse et de nombreux autres repas et friandises merveilleux et alléchants.

Avantages de la Crock Pot Cooking

Outre les avantages de coûts mentionnés ci-dessus en matière de préparation de mijoteuse, de nombreux autres avantages méritent d’être mentionnés. Tout d’abord, la majeure partie du travail de préparation de la mijoteuse a lieu tôt dans la journée lorsque vous êtes rafraîchi, plutôt qu’à la fin d’une journée de travail ou de loisirs trépidante. Cela signifie que vous êtes moins susceptible d’oublier un ingrédient ou de faire d’autres erreurs qui se produisent souvent lorsque nous préparons à la hâte un dîner alors que nous sommes épuisés par les activités de notre journée.
Deuxièmement, de nombreuses bonnes recettes à la mijoteuse incluent les légumes qui assurent que nous obtenons les nutriments dont nous avons besoin. Si souvent, lors de la préparation d’un repas à la dernière minute, les légumes et autres plats d’accompagnement sont laissés de côté pour favoriser l’opportunité. Dans de nombreux cas, la préparation de la marmite est un repas dans un plat.

Utiliser une cocotte pour votre cuisine d’été et la facilité de nettoyage.

Contrairement aux casseroles et poêles, la plupart des plats à grignoter sont préparés dans un seul plat. Cela signifie qu’il n’y aura pas des montagnes de vaisselle à laver à la main ou à charger au lave-vaisselle (ou si vous êtes comme moi, les deux à la fois) par la suite. Vous pouvez passer moins de temps à nettoyer que vous passiez moins de temps à asservir un poêle chaud. Oh, attendez! Faites en sorte que rien ne passe au-dessus d’un poêle chaud. Une fois le nettoyage terminé, vous pourrez recommencer à profiter du coucher de soleil, chasser les punaises des éclairs avec vos petits enfants ou attendre la première étoile.

Bien qu’il n’existe jamais de méthode de cuisson uniforme, la préparation de la mijoteuse est très proche. Si vous avez une mijoteuse en train de collecter la poussière quelque part à l’arrière de votre garde-manger, il est temps de la retirer, dépoussiérez-la et détachez quelques bonnes recettes de cuisine estivales.